Boudin blanc aux pommes et foie gras

Boudin blanc aux pommes et foie gras

Pelez les pommes, évidez-les puis coupez-les en lamelles.

Tendron de veau grillé, mariné au sésame, sauce soja et miel

Tendron de veau grillé, mariné au sésame, sauce soja et miel

Ciselez finement quelques feuilles de basilic

Caille aux pignons, raisins blonds et légumes croquants

Caille aux pignons, raisins blonds et légumes croquants

Salez et poivrez l'intérieur des cailles et Faites chauffer l'huile et le beurre dans ...

Côtelettes d'agneau au miel et au gingembre

Côtelettes d'agneau au miel et au gingembre

Lavez le citron, râpez le zeste et pressez-en le jus.

Couscous kabyle

Couscous kabyle

Dans la partie basse du couscoussier, mettez un filet d'huile et faites-y revenir les morceaux ...

Sauté d'agneau à l'ail confit

Sauté d'agneau à l'ail confit

Coupez les oignons en rondelles, coupez le citron et les oranges en tranches ou en rondelles avec ...

Filet d'agneau farci aux herbes et au parmesan

Filet d'agneau farci aux herbes et au parmesan

Une partie de l’Italie se retrouve dans ce plat : le basilic, le parmesan, les tomates confites, ...

Épaules d’agneau aux légumes rotis

Épaules d’agneau aux légumes rotis

Vous pourrez préparer ce plat aussi bien en été qu’en hiver, vous adapterez simplement les ...